什么是碘
碘是一种人体必需的微量元素,主要存在于甲状腺中。甲状腺素的合成需要碘,甲状腺素对人体的生长、发育、新陈代谢等生理过程至关重要。
哪些水果含碘高
水果中含碘量较高的有:
1. 草莓
每100克草莓中含碘约50微克,是水果中含碘量最高的。
2. 菠萝
每100克菠萝中含碘约15微克,也是含碘量较高的水果。
3. 梨
每100克梨中含碘约10微克,含碘量中等。
其他含碘量较低的水果
葡萄
香蕉
苹果
柳橙
芒果
碘摄入量的建议
世界卫生组织建议,成年人每天的碘摄入量为150-200微克。孕妇和哺乳期妇女的碘摄入量建议增加至250微克。
碘缺乏的症状
碘缺乏会导致甲状腺肿大、甲状腺功能低下等疾病。甲状腺肿大表现为脖子前部肿胀,甲状腺功能低下会导致疲倦、体重增加、皮肤干燥、便秘等症状。
如何获取足够的碘
除了食用富含碘的水果外,还可以通过以下方式获取足够的碘:
食用加碘盐
食用海产品(如海带、紫菜)
服用碘补充剂(在医生指导下)
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