## 石橄榄小肠汤图片石橄榄小肠汤是一道经典的粤菜汤品,以其独特的风味和滋补功效而闻名。### 原料
猪小肠 500 克
石橄榄 20 克
红枣 10 克
姜片 5 克
盐 适量### 做法1. 将猪小肠清洗干净,切成小段。 2. 将石橄榄、红枣和姜片放入锅中,加入适量水,大火煮沸。 3. 放入猪小肠,转小火炖煮约 1.5 小时,直至猪小肠软烂。 4. 加入盐调味,即可出锅。### 图片展示[图片:石橄榄小肠汤成品图](https://image.com/stone-olive-pig-intestines-soup.jpg)[图片:石橄榄小肠汤制作过程图](https://image.com/stone-olive-pig-intestines-soup-process.jpg)### 小贴士
猪小肠可以选择大肠、小肠或粉肠。
石橄榄具有清热解毒、健脾消食的功效。
红枣可以补气养血,增强免疫力。
姜片可以驱寒暖胃,促进消化。
煮汤时可以根据个人喜好加入其他食材,如枸杞、党参或淮山。
石橄榄小肠汤适合在冬季食用,具有温补强身的作用。
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