水果:又甜又营养
简介
水果是一种富含营养的天然食品,是健康饮食的重要组成部分。它们含有丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维,可以为身体提供各种健康益处。
营养成分
水果中的营养成分因种类而异,但一般都含有以下重要的营养物质:
维生素 C:
强大的抗氧化剂,有助于增强免疫系统和促进皮肤健康。
钾:
重要的矿物质,有助于调节血压和维持电解质平衡。
纤维:
有助于促进消化、控制血糖水平和降低胆固醇水平。
антиоксиданты:
(抗氧化剂)可以保护细胞免受自由基损伤,降低患慢性疾病的风险。
健康益处
定期食用水果与多种健康益处有关,包括:
降低慢性疾病风险:
水果中的抗氧化剂可以减少氧化应激,从而降低患心脏病、中风、某些癌症和神经退行性疾病的风险。
改善消化:
水果中的纤维有助于促进消化、预防便秘和肠道健康。
控制体重:
水果富含纤维和水分,可以增加饱腹感,从而有助于控制体重。
增强免疫力:
水果中的维生素 C 有助于增强免疫系统,对抗感染。
改善皮肤健康:
水果中的维生素 A、C 和抗氧化剂有助于促进胶原蛋白生成,改善皮肤健康和外观。
推荐摄入量
根据《2020-2025 年美国膳食指南》,成年人每天应摄入 2-4 份水果。一份水果约相当于一个中型苹果、香蕉或橘子,或半杯浆果。
选择水果的提示
选择新鲜、色泽鲜艳、无瘀伤或腐烂迹象的水果。各种水果可以提供不同的营养物质,因此选择多种水果以获得最大的健康益处。
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