乐陵冬枣（乐陵冬枣采摘）

乐陵冬枣

简介

乐陵冬枣，又名“乐陵无核枣”，是中国山东省德州市乐陵市的特产，以其果肉脆甜、无核和晚熟等特点而闻名。

产区

乐陵冬枣主要产于乐陵市，该地区土壤肥沃，气候温润，昼夜温差大，非常适合冬枣的生长。

品种

乐陵冬枣主要分为三个品种：

早熟冬枣：

果实较小，成熟期在9月下旬至10月上旬。

中熟冬枣：

果实中等大小，成熟期在10月中旬至11月上旬。

晚熟冬枣：

果实最大，成熟期在11月中旬至12月上旬。

果实特点

乐陵冬枣的果实具有以下特点：

果形：

扁圆形或椭圆形，大小不一。

果皮：

鲜红色或深红色，光滑有光泽。

果肉：

白色或淡黄色，脆甜多汁，无核。

重量：

平均单个重量在50-100克之间。

营养价值

乐陵冬枣含有丰富的营养成分，包括：

维生素C

膳食纤维

钾

镁

磷

抗氧化剂

食用与保存

乐陵冬枣可以生吃、加工成蜜饯或果汁。其保存方法如下：

保存于阴凉干燥处，避免阳光直射。

可冷藏保存，温度控制在0-5℃。

需尽快食用，以保持最佳风味。

采收

乐陵冬枣的采收期一般在10月下旬至12月中旬，具体时间根据品种和气候条件而定。采收时应注意轻拿轻放，避免挤压果实。