绿心猕猴桃品种
简介
绿心猕猴桃是一种深受喜爱的新西兰水果，以其明亮的绿色果肉和浓郁的甜味而闻名。它富含维生素 C 和抗氧化剂，是健康饮食的绝佳补充。绿心猕猴桃有多个品种，每种品种都有其独特的特点。
主要的品种
1. 霍华德（Hayward）
最常见的绿心猕猴桃品种
果实较大，果皮光滑，呈深棕色
果肉呈鲜艳的绿色，甜味和酸味平衡
储存时间较长，是商业种植的首选
2. 金果（Gold3）
霍华德的芽变品种
具有类似的果形和质地
果皮呈金黄色，果肉呈浅绿色
味道比霍华德更甜，酸味更少
3. 凯特琳（Kaitlynn）
较新的品种
果实中等大小，果皮光滑，呈浅棕色
果肉呈深绿色，酸甜适口
储存时间比霍华德短
4. 布鲁诺（Bruno）
另一个霍华德的芽变品种
果实中等大小，果皮光滑，呈深棕色
果肉呈鲜绿色，甜味浓郁
比霍华德更抗病
5. 盛龙（Shenglong）
中国品种
果实大，果皮光滑，呈深棕色
果肉呈深绿色，甜味十足
耐储运，适合远距离运输
特点总结
| 品种 | 果实大小 | 果皮颜色 | 果肉颜色 | 味道 | 储存时间 | |---|---|---|---|---|---| | 霍华德 | 大 | 深棕色 | 鲜绿色 | 甜中带酸 | 长 | | 金果 | 中等 | 金黄色 | 浅绿色 | 甜，酸味少 | 中等 | | 凯特琳 | 中等 | 浅棕色 | 深绿色 | 酸甜适口 | 短 | | 布鲁诺 | 中等 | 深棕色 | 鲜绿色 | 甜 | 中等 | | 盛龙 | 大 | 深棕色 | 深绿色 | 甜 | 长 |
选择指南
选择绿心猕猴桃时，寻找果皮光滑、没有瑕疵或凹痕的果实。果肉应呈鲜绿色或浅绿色。为了获得最佳风味，请在室温下将猕猴桃软化几天。
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