胆固醇高吃什么水果
简介
胆固醇过高会增加患心脏病和其他健康问题的风险。水果是健康饮食的重要组成部分,某些水果可以帮助降低胆固醇水平。
含水溶性纤维的水果
水溶性纤维可以与胆汁酸结合,并将其排出体外。胆汁酸是用胆固醇合成的,因此排出胆汁酸可以降低胆固醇水平。
苹果
梨
草莓
香蕉
燕麦
奇异果
柑橘类水果 (橙子、葡萄柚、柠檬)
含抗氧化剂的水果
抗氧化剂,如维生素 C 和 E,可以帮助保护低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇免受氧化。氧化 LDL 胆固醇会增加血管壁斑块的风险。
蓝莓
黑莓
树莓
樱桃
石榴
杏子
李子
含植物甾醇的水果
植物甾醇是与胆固醇相似的植物化合物。它们可以与胆固醇竞争在小肠中的吸收,从而降低胆固醇水平。
牛油果
木瓜
桃子
其他推荐的水果
鳄梨
番茄
浆果
食用水果的建议
每天至少吃 2 份水果。
选择各种水果,以获得广泛的营养。
选择新鲜、全果,而不是果汁。
限制加工果汁的摄入,因为它们可能含有高含量的糖分和热量。
结论
通过饮食中加入某些水果,可以帮助降低胆固醇水平。这些水果富含水溶性纤维、抗氧化剂和植物甾醇,可以帮助减少胆固醇吸收、保护 LDL 胆固醇免受氧化,并促进胆固醇的排出。
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