红枣烤年糕的做法（红枣烤年糕的热量）

红枣烤年糕

简介

红枣烤年糕是一种美味的传统小吃，外皮酥脆，内里软糯，还带着红枣的香甜味道。它制作简单，是节日或平时休闲时的理想选择。

材料

年糕 500 克

红枣 100 克

白糖 50 克

食用油 适量

步骤

1. 准备年糕和红枣

将年糕切成小块或薄片。

将红枣去核，切成小块。

2. 煎年糕

在平底锅中倒入适量食用油，用中火加热。

将年糕放入锅中煎至两面金黄酥脆。

3. 加入红枣和白糖

将切好的红枣和白糖加入到锅中。

翻炒均匀，让白糖融化，裹在年糕和红枣上。

4. 烤制

将年糕和红枣的混合物倒入铺有烘焙纸的烤盘中。

放入预热至 180 度的烤箱中烘烤 10-15 分钟，或直至年糕变得外酥里软即可。

5. 享用

将烤好的红枣烤年糕趁热食用，美味可口。

提示

根据自己的喜好，可以调整白糖的用量。

如果没有烤箱，也可以在平底锅中继续翻炒，直到年糕变得酥脆。

可以根据个人口味添加其他配料，如桂花、芝麻或坚果。

红枣烤年糕可以冷藏保存 2-3 天，食用前重新加热即可。