酸梅的热量（100克酸梅汤的热量）

简介

酸梅，又称乌梅，是一种酸甜可口的水果，常用于制作饮料、酱料和糕点。它富含营养物质，但其热量却相对较低。

酸梅的热量

每 100 克新鲜酸梅含有约 30 卡路里。这个热量值相对较低，使其成为一种对体重控制友好的水果选择。

营养成分

除了热量低之外，酸梅还富含以下营养成分：

纤维：

每 100 克含约 2.1 克纤维，有助于促进饱腹感和调节消化。

维生素 C：

每 100 克含约 6.4 毫克维生素 C，是一种强大的抗氧化剂，有助于增强免疫力。

钾：

每 100 克含约 196 毫克钾，有助于调节血压和维持电解质平衡。

铁：

每 100 克含约 0.6 毫克铁，对于红细胞的生成至关重要。

柠檬酸：

酸梅中含有丰富的柠檬酸，具有抗炎和抗氧化作用。

如何食用酸梅

酸梅可以生吃或加工后食用。以下是几种常见的方式：

新鲜酸梅：

直接食用或加入沙拉和水果拼盘中。

酸梅汤：

将酸梅与糖和水熬煮成汤，具有清凉解渴的作用。

酸梅酱：

将酸梅与糖和醋煮成酱，可以作为蘸料或调味料。

酸梅糕：

将酸梅与糖和凝胶剂混合后制成糕点，具有酸甜可口的味道。

总结

酸梅是一种低热量、营养丰富的水果。它富含纤维、维生素 C、钾、铁和柠檬酸。酸梅可以生吃或加工后食用，为饮食增添风味和营养。