安溪盛产什么茶（安溪还有什么茶叶）

安溪盛产什么茶

简介

安溪县位于福建省东南部，是中国著名的茶叶主产区之一。安溪气候温和、雨水充沛，非常适合茶树生长。当地盛产多种优质茶叶，其中最负盛名的当属乌龙茶。

安溪乌龙茶

安溪乌龙茶属于半发酵茶，其制作工艺独特，既保留了绿茶的清香，又兼具红茶的醇厚。安溪乌龙茶品种众多，其中最有名的当属铁观音。

铁观音

铁观音是安溪乌龙茶中最具代表性的品种，因其外形似观音，色泽乌黑似铁而得名。铁观音的冲泡方法讲究，水温宜在85-95℃之间，冲泡时间约为5-10分钟。其茶汤色泽金黄清澈，香气馥郁持久，口感醇厚甘爽，回味无穷。

其他安溪茶叶

除了铁观音外，安溪还盛产其他多种优质茶叶，包括：

黄观音：

与铁观音同属乌龙茶类，但发酵程度更轻，香气更加清新。

金观音：

乌龙茶的一种，外形呈金黄色，香气清雅，口感醇厚。

毛蟹：

乌龙茶的一种，外形似蟹爪，香气浓郁，口感爽滑。

本山：

绿茶的一种，香气清雅，滋味鲜爽。

白芽奇兰：

白茶的一种，外形细嫩，香气清鲜，滋味甘甜。

结语

安溪是中国著名的茶叶主产区，盛产多种优质茶叶，其中以乌龙茶最为出名。安溪乌龙茶不仅风味独特，而且具有很高的保健价值，深受广大茶友的喜爱。