贵阳农产品
简介
贵阳市位于中国西南地区，是贵州省的省会城市。这里拥有得天独厚的自然条件，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合农业发展。贵阳农产品种类繁多，品质优良，在全国范围内享有盛誉。
特色农产品
蔬菜
莲花白：
以其洁白如玉、质地脆嫩著称，是贵阳的著名特产之一。
蕨菜：
口感清脆，营养丰富，常用于制作凉拌菜和汤品。
折耳根：
又称鱼腥草，具有独特的辛香气，是贵州人餐桌上不可或缺的食材。
刺梨：
富含维生素C，果肉多汁，可用于制作果汁、果酱等。
水果
杨梅：
果实紫红鲜艳，酸甜可口，是夏季深受喜爱的水果。
李子：
品种繁多，有青李、红李、紫李等，果肉酸甜适中，清香甘甜。
猕猴桃：
营养价值高，果肉酸甜可口，是冬季的热门水果。
桃子：
果肉细嫩多汁，香甜可口，是夏季常见的水果。
中药材
党参：
具有补中益气、养血生津的功效，常用于治疗气血不足、脾胃虚弱等症。
天麻：
具有滋阴养血、镇静安神的功效，常用于治疗头痛、眩晕、失眠等症。
牛膝：
具有强筋健骨、活血祛瘀的功效，常用于治疗腰膝酸痛、筋骨不适等症。
杜仲：
具有补肝肾、强筋骨的功效，常用于治疗肝肾虚弱、腰膝酸软等症。
畜牧水产
乌骨鸡：
肉质细嫩，营养丰富，具有滋阴补血、强身健体的功效。
黄牛：
肉质鲜美，蛋白质含量高，是贵州的传统优良畜种。
武陵山黑山羊：
肉质鲜嫩，膻味较淡，营养价值高。
罗甸草鱼：
体型硕大，肉质细嫩，鲜味十足，是贵阳著名的水产特产。
其他特产
花椒：
香气浓郁，麻味十足，是贵州菜肴中不可或缺的调味品。
黄粑：
由糯米制成，口感软糯香甜，是贵阳的传统小吃。
丝娃娃：
皮薄馅多，爽口清香，是贵阳街头常见的特色小吃。
豆腐圆子：
外酥里嫩，香脆可口，是贵州人喜爱的宵夜美食。
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