青城山果酒是一款以优质水果和蔬菜为原料酿制而成的酒类饮品。它以清香爽口、口感丰富、营养丰富而受到广大消费者的喜爱。
### 成分
青城山果酒主要由新鲜水果和蔬菜为原料酿制而成,如苹果、葡萄、草莓、山楂、胡萝卜、番茄等。
### 制作工艺
1. 选料:选择新鲜、无污染、成熟度适宜的水果和蔬菜。
2. 洗净:将水果和蔬菜清洗干净,去除表面的杂质。
3. 切片:将水果和蔬菜切成小片或大块,以便后续榨汁。
4. 榨汁:将水果和蔬菜放入榨汁机中,榨出汁液。
5. 发酵:将汁液装入发酵罐中,加入适量的酵母和糖,进行发酵。
6. 滤液:待发酵完成后,将液体进行过滤,去除杂质。
7. 筛分:将过滤后的液体进行筛分,得到清澈的果酒液体。
8. 精调:根据口感需求,可添加适量的糖或果汁进行精调。
9. 精装:将果酒装瓶密封,存放于阴凉通风处。
### 品尝方法
青城山果酒呈现出鲜明的水果和蔬菜香气,口感清爽饱满。可搭配各种美食一起享用,也可直接饮用。冰镇后口感更佳。
### 营养价值
青城山果酒富含多种维生素和微量元素,对人体有益。适量饮用有助于增强身体免疫力,促进新陈代谢。
青城山果酒是一款颇具特色的酒类饮品,不仅口感独特,而且富含营养,受到了许多消费者的喜爱。欢迎大家品尝!
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