李子的保存（李子的保存温度是多少）

李子作为一种常见的水果，口感酸甜可口，营养丰富。如何保存李子，是许多喜爱水果的人关心的问题。下面就来详细介绍一下李子的保存方法。

### 一、新鲜李子的选择

选择外观光泽度高，无瑕疵的李子，表示成熟度较高，口感也会更好。

### 二、冷藏保存

将未成熟的李子放在冰箱冷藏室中保存，可以延长保存时间，并使李子更加甜蜜。

### 三、冷冻保存

将成熟的李子切片或去掉核，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。冷冻的李子可以在未成熟的季节享用到新鲜果味。

### 四、制作果酱或果凍

对于大量新鲜李子，可以尝试将其制成果酱或果冻，不仅可以延长保存时间，还可以用于做各种甜点。

### 五、晾晒保存

将成熟的李子洗净，去皮晾晒干燥，可以保存数月并保持口感。

### 六、避免与其他水果存放

李子会释放乙烯气体，导致其他水果过快成熟腐烂，所以要避免与梨、苹果等易受到影响的水果存放在一起。

通过以上方法，可以有效延长李子的保存时间，让您在任何时候都能品尝到新鲜美味的李子。希望这些小技巧对您有所帮助。