橄榄保存方法（橄榄怎么保存时间久）

橄榄是一种常见的水果，富含丰富的营养物质，对人体健康有很多好处。为了保持橄榄的新鲜和美味，我们需要正确的保存方法。下面将介绍一些橄榄的保存方法。

一、选择新鲜橄榄

要想保存好橄榄，首先要选择新鲜的橄榄。新鲜的橄榄表面光滑，颜色鲜亮，没有软烂或者霉斑。

二、冷藏保存

橄榄是一种易腐烂的水果，因此最好将其放在冰箱中保存。将橄榄放入密封的塑料袋中，然后放入冰箱的蔬菜盒，可以保持橄榄的新鲜度和口感。

三、盐腌保存

盐腌是一种传统的橄榄保存方法。将新鲜的橄榄放入盐水中浸泡，可以延长橄榄的保存时间，并增加橄榄的风味。记得定期更换盐水，以免变质。

四、油浸保存

油浸是另一种常见的橄榄保存方法。将新鲜的橄榄放入瓶中，倒入橄榄油，确保橄榄完全被油浸覆盖。油浸可以有效防止氧气和细菌对橄榄的污染，延长保存时间。

五、干燥保存

将新鲜的橄榄放在通风、阴凉的地方晾干，然后用密封的容器保存，可以延长橄榄的保存时间。需要注意的是，干燥的橄榄口感会比较硬，适合喜欢口感的人食用。

六、避免受潮

橄榄容易受潮发霉，因此在保存的过程中要注意避免受潮。可以使用干燥剂或者保鲜袋来减少潮气对橄榄的影响。

通过正确的保存方法，可以让橄榄保持新鲜和美味，延长保存时间，让我们随时随地都能享受到健康美味的橄榄。希望以上的方法对您有所帮助。