菠萝咕噜饭（菠萝咕噜饭是哪里的）

菠萝咕噜饭是一道口感清爽、色彩艳丽的热门菜肴，是结合了水果和蔬菜的一道美食。下面就让我们了解一下如何制作这道美味的菠萝咕噜饭。

一、准备食材

1. 菠萝：一个

2. 鸡蛋：两个

3. 胡萝卜：一个

4. 青豆：适量

5. 鸡肉：适量

6. 米饭：适量

7. 盐、糖、酱油、料酒、姜、葱等调味品

二、制作步骤

1. 将菠萝切开，去皮去核，然后切成小块备用。

2. 鸡蛋打散，淋入平底锅中煎成蛋饼，取出切丝备用。

3. 胡萝卜和青豆洗净切丁，鸡肉切丝备用。

4. 热锅冷油，加入姜和葱爆香，然后加入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入胡萝卜和青豆煸炒均匀，再加入适量的盐、糖、酱油和料酒调味。

6. 倒入适量的米饭翻炒均匀，然后加入菠萝块和蛋丝继续翻炒。

7. 煮至米饭松散且煮熟，即可关火出锅。将菠萝咕噜饭盛入碗中，即可享用。

三、小贴士

1. 菠萝咕噜饭口感清爽，酸甜可口，适合夏日食用。

2. 想要添加一点色彩和口感，可以加入其他蔬菜或坚果等。

3. 菠萝含有丰富的维生素C和纤维素，能够帮助消化，促进新陈代谢。

通过以上步骤，我们可以轻松制作一道美味的菠萝咕噜饭，不仅口感独特，而且营养丰富。快来尝试制作这道色香味俱全的美食吧！