山竹吃哪个部位（山竹吃哪个部分）

山竹，又称为桂味果、亚热带水果之王，在炎热的夏季备受人们的喜爱。山竹含有丰富的维生素C、纤维素和矿物质，对人体健康有着诸多益处。然而，对于许多人来说，他们可能不清楚该如何享用山竹的不同部位。本文将详细说明山竹的各个部位以及它们的食用方法和风味。

一、山竹的外皮

山竹的外皮呈暗红至棕色，质地坚硬，偏厚。外皮通常不能食用，需要用刀将其削去。剥去外皮后，山竹露出白色的果肉，散发着浓郁的香甜味。外皮可以作为肥料或堆肥的原料，具有一定的环保价值。

二、山竹果肉

山竹的果肉是人们最喜欢的部位。果肉质地细腻，呈白色，含水量较高。吃山竹果肉最直接的方法是用勺子挖出来，直接食用。果肉鲜甜多汁，口感十分细腻，给人一种满足感。此外，山竹果肉还可以搭配其他水果制作果汁、果沙、水果拼盘等，丰富了口感和营养。

三、山竹果核

山竹的果核是果肉包裹着的硬质种子，不可食用。由于果核硬度较高，一般人无法破开，因此常常将整个山竹吃完后扔掉。然而，山竹果核可以作为观赏品，可以将其收藏起来制作手工艺品。

四、山竹果蒂

山竹的果蒂是连接果实和枝干的部分，通常为白色或浅黄色。果蒂有时会残留在果肉上，需要被清除掉。果蒂通常没有特别的食用价值，但也可以作为肥料或堆肥的原料。

总结起来，山竹的各个部位各有其特点。外皮需要被剥去，果肉是山竹最为美味的部分，而果核和果蒂则没有特别的食用价值。了解山竹的不同部位有助于我们更好地享受这种美味水果，同时也提醒我们要合理利用水果的各个部分，减少食物浪费。无论是直接食用山竹果肉，还是将其用于制作果汁和水果拼盘，都能让我们在炎炎夏日中体验到山竹带来的清凉和美味。