工业级柠檬酸钠（工业级柠檬酸钠价格）

工业级柠檬酸钠

一、简介

工业级柠檬酸钠是一种常见的酸类盐类化合物，化学式为C6H5Na3O7，也被称为三钠柠檬酸盐。它是柠檬酸的钠盐，在工业上广泛应用于食品、制药和化妆品等领域。柠檬酸钠具有非常好的稳定性和溶解性，可以作为添加剂用于调味、酸化和防腐等作用。

二、多级标题

2.1 用途

2.2 特性

2.3 制备方法

2.1 用途

工业级柠檬酸钠在食品工业中被广泛使用。它可以增加食品的酸味，提高口感，并作为调味剂使用于碳酸饮料、果汁、酸奶、酱料等产品中。此外，柠檬酸钠还可以用作抗氧化剂和防腐剂，延长食品的保质期。在制药工业中，柠檬酸钠常用于制剂中，可用作调节药物pH值和稳定性的辅料。在化妆品工业中，它可以被用作酸性洗发水、沐浴露和护肤品等产品的pH调节剂。

2.2 特性

柠檬酸钠是一种无色结晶粉末，可溶于水和乙醇，微溶于醚。它具有良好的稳定性，在干燥条件下可以长期保存。柠檬酸钠的酸碱度较弱，pH值约为7左右。它的热稳定性较高，可以在高温下使用，因此适用于各种加工工艺。柠檬酸钠不易吸湿，可以保持产品的干燥特性。

2.3 制备方法

柠檬酸钠的制备通常采用柠檬酸和碳酸钠的中和反应。首先，将柠檬酸溶解在适量的水中，然后加入适量的碳酸钠溶液，搅拌并加热至溶解。待溶液冷却后，柠檬酸钠就会以结晶形式沉淀出来。沉淀物经过过滤、洗涤和干燥处理后，即可得到纯度较高的柠檬酸钠产品。

综上所述，工业级柠檬酸钠是一种用途广泛的盐类化合物。它在食品、制药和化妆品等领域中发挥着重要的作用。其良好的稳定性和溶解性使其成为食品添加剂和制剂中的理想选择。通过合适的制备方法，可以得到高纯度的柠檬酸钠产品，满足不同领域的需求。